Rezepte aus aller Welt

Nicht nur Liebe geht durch den Magen! Wir finden, dass man ein Land nur richtig erleben kann, wenn man die einheimische Küche probiert. Wir futtern uns aber nicht nur beim Reisen durch traditionelle Restaurants und probieren alle landestypischen Spezialitäten. Auch Zuhause kochen wir bei starkem Fernweh gerne internationale Rezepte nach. (Oh, der Duft von einem frischen Thai-Curry zaubert einen direkt zurück auf eine paradiesische Insel!)

Vor allem authentisches Streetfood, exotische Snacks aus Garküchen und „Geheimrezepte“ familiengeführter Restaurants, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, haben es uns angetan. Daher besuchten wir auf Reisen schon einige Kochkurse und sammeln fleißig Rezepte aus fernen Ländern!

Ob Vorspeise, Salat oder Suppe, Hauptgericht, Dessert oder Backwaren: Wir haben internationale Rezepte rund um den Globus zum Nachkochen und Nachbacken zusammengetragen. Auch Freunde unterschiedlicher Herkunft haben uns dabei geholfen, dieses kleine Kochbuch zu vervollständigen. Wir haben zudem darauf geachtet, dass du die Zutaten in deiner Nähe (z. B. im Asiamarkt) findest und mit einfachen Küchenwerkzeugen arbeiten kannst.

Gute Nachrichten für Vegetarier und Veganer: Auch für euch ist einiges dabei. Denn viele Spezialitäten lassen sich einfach fleischlos bzw. ohne tierische Produkte umwandeln. Wir haben dir bei einigen Zutaten daher direkt die passenden Alternativen dazugeschrieben.

Genug gequatscht: Hier findest du nun kompakt unsere liebsten Gerichte rund um den Globus und Rezepte aus aller Welt.

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Rezeptesammlung nach Kontinenten

Alle internationalen Rezepte

Bildquelle Headerbild & „Alle Rezepte“: www.canva.com